白咖啡什么牌子好？咖啡杯的选择也很重要

　　咖啡在慢慢走近我们生活的同时对于咖啡文化也有了不断深入的研究，对咖啡有了更深层次的了解，今天就来说咖啡杯的选择对咖啡品质的影响。

　　纸咖啡杯

　　对于繁忙的职场人士来说，纸咖啡杯是一种非常好的选择。省去了清洗的麻烦，携带方便，但是它不具备良好的保温性，且不环保，外带咖啡一般会使用纸咖啡杯。

　　塑料咖啡杯

　　同样省去了清洗的麻烦，方便携带，在盛装冷冻饮品时，不易被附着在表面的水珠浸湿，但是同样不具备良好的保温性，而且装热饮有可能导致有害物质的析出。一次性塑料咖啡杯通常会用来装冰咖啡或其他冷冻饮品。

　　不锈钢保温杯

　　携带方便，能够保存咖啡的温度与香气，但不锈钢保温杯含有金属成分，这些金属成分在咖啡、果汁等酸性饮品中其活性就会激发，不建议作为咖啡容器。

　　玻璃咖啡杯

　　玻璃杯透明度好，用来喝咖啡，可以观察到不同咖啡液所呈现出的不同颜色和质感，但是玻璃材质导热性强，保温性能差且不易于携带。但用它来喝咖啡能从不同温度中品尝到咖啡的不同风味。

　　陶瓷咖啡杯

　　陶瓷杯因其材质安全，杯壁较厚，能耐高温，容易清洗，陶瓷咖啡杯一直都是咖啡饮品的好伙伴。

　　冲泡一杯旧街场白咖啡通常会采用的是内壁为白色陶瓷咖啡杯，采用水量区间在160-180毫升之间、温度为80℃的水冲泡，满满都是浓郁的咖啡香和独特的奶香味，入齿留芳、味道浓醇、口感香滑，馥郁香气令人回味无穷。