白咖啡哪个好喝?解锁旧街场

　　在上世纪的马来西亚怡保旧街场，从中国远道而来的客人，打破了这里的美食结构，因为不适应西式咖啡的苦酸味，海南先贤们发挥自己的聪明才智对其进行了改良，逐渐将其调制成适合华人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖，当时华人称之为“咖啡加白”(白是指奶和糖等两种成分)，慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”，逐渐成为了马来西亚的传统特产，深受人们喜爱。

　　而我们今天的主角旧街场白咖啡，诞生于1999年的马来西亚霹雳州首府怡保，以第一代传统白咖啡的诞生地命名，在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良，首家推出了三合一即溶白咖啡饮品，是马来西亚家喻户晓的品牌，享誉亚洲市场。

　　旧街场白咖啡可以受到大众的喜爱，和它独特的烘焙工艺有很大的关系，精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆，通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行中温烘培。不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味，还去除了咖啡的酸涩、焦苦味。咖啡的原味得以保留，味道香醇浓郁，让人回味无穷。

　　现在旧街场白咖啡不但是马来西亚人日常最爱的咖啡饮品，更成为国内外游客慕名到访怡保时必尝的饮品，也是他们馈赠亲友的伴手礼之一。