白咖啡+酒：咖啡与酒的完美结合

对于咖啡爱好者来说，这些梦幻般的咖啡，因为注入了酒，为他们提供了更多的方式来享受那不可抗拒的口味。以下来分享下如何在白咖啡中注入酒，让白咖啡美味加倍。

土耳其咖啡鸡尾酒

配料：

旧街场白咖啡二合一、小豆蔻荚、丁香、肉桂棒、蛋白、朗姆酒、柠檬汁

做法：

将二合一白咖啡粉、5个小豆蔻荚、2个丁香、1个肉桂棒倒入加入250ml水中，煮沸后用过滤纸过滤。将250ml二合一白咖啡液和冰块倒入摇酒杯中，摇晃后加入蛋白、朗姆酒和柠檬汁，大力摇晃1-2分钟，将酒过滤后倒入杯中，可以用两个小豆蔻荚装饰。

朗姆咖啡

配料：

牛奶、淡奶油、朗姆酒、旧街场白咖啡三合一摩卡

做法：

将三合一摩卡白咖啡倒入杯中，冲入冰镇牛奶混合均匀后倒入少许朗姆酒。鲜奶油隔冰打发后，用裱花嘴将打发的鲜奶油挤入杯中即可。

利口酒调味咖啡

配料：

奶油、豆蔻、红糖、桔子利口酒、桔子、旧街场白咖啡二合一

做法：

用手持式搅拌器在碗内搅拌奶油，直到它稍微发硬为止，将豆蔻捣碎，从绿荚中取出黑子，用碾杵将黑子捣碎。将红糖、桔子利口酒和捣碎的豆蔻子放到抗热玻璃杯中进行搅拌，倒入二合一白咖啡到距离玻璃杯上边缘3厘米处，充分进行搅拌，并静放一段时间来进行沉淀。将桔子洗净后将桔子皮切成细条，用汤勺的圆端将经过搅拌的奶油浇到咖啡上，并用桔子皮加以装饰。

咖啡鸡尾酒

配料：

旧街场白咖啡二合一、柠檬片、白砂糖、冰块、预调鸡尾酒、薄荷叶

做法：

将一包二合一白咖啡用280毫升热水冲泡，晾凉。取一个杯子，用一片柠檬片沿杯口抹一圈，再沾上白砂糖。往杯中倒入冰块，加入大半杯预调鸡尾酒，再倒入晾凉的咖啡。最后挤上打发好的淡奶油，用柠檬片与薄荷叶装饰即可。