咖啡的分类有哪些？为你细数常见的咖啡种类

　　咖啡是一门学问，关于咖啡的知识有很多，需要时间和耐心去学习。即使是像咖啡的分类这样的问题，若要一一穷尽，恐怕一般人也没有足够的耐心和时间。今天这篇文章，我们来简单聊聊咖啡的分类，顺便解释一下经常听到的有关咖啡的分类的名词。

　　很多人喜欢把苦涩的咖啡称作黑咖啡，其实严格来说，黑咖啡也就是清咖啡，不加奶不加糖，强调咖啡本身的香味，指的是一种喝法。黑咖啡的做法有很多，常见的有手冲，法压，虹吸，美式咖啡机等。单纯的美式咖啡，不加其他东西，就可以算是黑咖啡。而一般所说的康保蓝，玛奇朵，摩卡，卡布奇诺，拿铁等咖啡是在浓缩咖啡Espresso的基础上调制而成的。

　　通常所说的白咖啡是马来西亚的一种特产，当马来西亚有逾半世纪的悠长历史。白咖啡由移居到马来西亚的华人研制而成，改良了西式咖啡的做法，使咖啡味道香浓，入齿留芳，非常适合华人的口味。

　　根据不同的标准，咖啡的分类可以有很多种不同的答案。消费者可以根据自己的喜好和口味选择适合自己的，无论喝哪种咖啡，都能感受到咖啡特殊的香气。