喝白咖啡还是黑咖啡好?细数两者的区别

　　日常生活中大家比较常见的都是黑咖啡，而对白咖啡的了解却很少，那么白咖啡是什么咖啡?喝白咖啡还是黑咖啡好?

　　白咖啡与黑咖啡最大的本质区别是在其工艺上，黑咖啡是一款不加任何修饰的咖啡，主要是品味咖啡的原始感受，它集合了咖啡“香甘醇酸苦”五味的特点。在香味上，黑咖啡强调本身的香味。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。

　　白咖啡源自于马来西亚，其中比较出名的就是旧街场白咖啡。旧街场白咖啡精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆，通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行烘培，不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味，还去除了咖啡的酸涩、焦苦味。因此，咖啡的原味得以百分百保留，并且味道更纯、香味更浓、口感更好。

　　现在大家对喝白咖啡还是黑咖啡好是不是有一定认知度啦，那你pick哪一款呢?如果你接受不了咖啡焦苦味，又想体验纯正咖啡的香醇馥郁，可以选择白咖啡哦。