什么是白咖啡？且看那份恬静中的浓香

有人说咖啡可以用来回忆，有人说咖啡叫人清醒。闲暇时它清香，快乐时它甜蜜，悲伤时它苦涩，伤心时它酸楚。喝一杯咖啡，品一段人生。

白咖啡低温炒来的成品清苦，马来人便在里面放了多多的炼乳，多多的糖。最后的成品黑亮如柏油，浓香如地狱的诱惑，超甜覆超苦，是一种别样的爱恨交织。

源自于怡保的旧街场白咖啡（OLDTOWN White Coffee）为宣扬怡保这个城市的特色及咖啡文化，故与当地政府合作，邀请恩尼斯于旧街场的建筑物绘上七幅大型壁画。其中有有两幅以咖啡为主题的壁画——“五包咖啡乌”和“老人喝咖啡”，这两幅画是立陶宛著名画家恩纳斯所绘，创意十足，是街头的一大亮点。“五包咖啡乌”画得极其逼真，纸袋外的小水珠和小水珠滑落的痕迹，都被一一细致地描绘，清晰可见。与这幅壁画合照，调整好角度与手势，拍出来的照片中，手里就像拿着真的咖啡乌一样，不得不感叹恩纳斯画技之精湛。“老人喝咖啡”更加形象的反应了怡保的咖啡文化，壁画中老人使用的青花陶瓷杯对怡保人来说真的再熟悉不过了，走进怡保的一家老咖啡店，可以发现很多类似的青花陶瓷杯。还有一些其他恩纳斯所绘的壁画，如“女童伸手取鸟笼”、“乘坐纸飞机的孩子”、“铁船采矿”等等。这些壁画都保存的比较完整，随时可以来此寻找曾经的怡保文化，体会南洋风情。

走着，走着，黄昏四合，一种说不出的美，一时不知道是真是幻，邀你一起来看那份恬静中的浓香。