怡保是一座沐浴在咖啡香气中的城市,走进怡保随处可见的是各种品牌的白咖啡,在怡保有一家一定要去品尝独属于白咖啡的美味,以第一代传统白咖啡的诞生地命名,凭借其独特的香浓口感,深受大众们的喜爱,现在旧街场白咖啡产品远销中国、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、文莱、英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、荷兰、柬埔寨、缅甸、韩国、沙特阿拉伯、约旦等地。

白咖啡起源于上世纪初的马来西亚怡保地区,当时大批华人在马来西亚怡保地区的锡矿当矿工,恶劣环境以及落后的医疗设施,给华人矿工们身体健康造成了巨大的威胁,无意之中发现在野外生长的咖啡果煮成汤,喝过之后可缓解一身的疲劳,深受矿工们的喜爱。有一天英国矿主巡查矿场,发现旷工们正在喝的汤,向矿工们传授西方煮咖啡的方法,但当时很多华人并不喜欢苦涩带酸的西式咖啡口味,他们便通过选配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入适量的糖和奶,以及改变烘焙等方式,来对西式咖啡进行改良,逐渐将其调制成最适合华人口味的咖啡。

什么品牌的咖啡好喝?可以试试旧街场白咖啡,在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良,在满足时代需求的同时仍然保留着传统、纯正的口味,入齿留芳、味道浓醇、口感香滑,馥郁香气令人回味无穷。