马来西亚白咖啡，造就华人自己的咖啡

马来西亚，阳光充足、气候宜人，是个多民族、多文化的国家。其不仅有美丽迷人的自然风光，还有许多富有南洋风味的美食，是一个旅行的好去处。

马来西亚白咖啡闻名世界，而白咖啡的发源地，就是在马来西亚怡保市中那条被称为旧街场的老街里。相传，第一代传统白咖啡就是由怡保镇内一家旧式咖啡店的海南烘焙咖啡师首创的，富有南洋风味的同时还符合华人的口味。到了马来西亚，如果想要品尝正宗地道的白咖啡，马来西亚怡保旧街场是最好的选择。

在众多的马来西亚白咖啡品牌中，怡保旧街场白咖啡凭借着独特的南洋风味、悠久的历史，已经陪伴着马来西亚人超过了半个世纪，旧街场白咖啡远销中国大陆、香港、澳门、台湾等等。旧街场白咖啡以第一代传统白咖啡的诞生地命名，是首家推出三合一即溶白咖啡饮品的公司。时光荏苒，旧街场白咖啡在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良，在满足时代需求的同时仍然保留着最传统、纯正的口味，入齿留芳，浓醇香滑，是马来西亚家喻户晓的品牌，享誉亚洲市场。

马来西亚白咖啡中的“白”并不是指咖啡的颜色，而是“纯”的意思。马来西亚白咖啡采用特等的Liberia、Arabica和 Robusta咖啡豆以及特级的脱脂奶精原料，经过中轻度低温烘焙以及特设工艺加工后，去除了大量咖啡碱、高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低。马来西亚白咖啡甘醇芳香，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑纯正，颜色比普通奶咖更为清淡柔和。

总之，不少喝过马来西亚白咖啡的人都说，马来西亚白咖啡入齿留芳、味道浓醇、口感香滑，馥郁香气令人回味无穷。其不仅是马来西亚人日常最爱的咖啡饮品，更成为国内外游客慕名到访马来西亚怡保时必尝的饮品，也是他们馈赠亲友的最佳伴手礼之一。

漫步在原汁原味的老城，寻一家旧街场白咖啡的连锁店，点一杯浓醇香滑的马来西亚白咖啡，沐浴着温和的阳光，手捧一本心爱的小说，悠闲地度过一下午。那种闲适亲切的氛围，带来时光倒退的错觉，仿佛让人回到了十九世纪华人先辈们下南洋的时代，风雨沧桑，历历在目。