喝咖啡时应注意的礼仪

咖啡不仅具有饮料自身的功能，而且能够促进人与人之间的沟通交流，在人际交往中展现一个人的素质与涵养，越是重要的场合，就越要注意喝咖啡时的礼仪。

【喝咖啡步骤】

喝咖啡讲究“一闻二看三品”。第一步是“闻”，闻咖啡的味道，体验那种扑鼻而来的的原香。第二步是“看”，观看咖啡的颜色，好的咖啡一般呈现深棕色，而不是黑黢黢一片，深不见底。白咖啡则与普通咖啡不同，是淡淡的奶金黄色。最后才是“品”。咖啡饮用时不能发出声音，咖啡入口要少，不要急于一口咽下，要先在口中含一会，让香气从口腔自鼻腔呼出，细细地感受一番咖啡的原滋味，然后再缓缓咽下。

【怎么拿咖啡杯】

拿咖啡杯要掌握正确的姿势，才更显优雅。咖啡控不难发现一般袖珍型的咖啡杯杯耳很小，手指很难穿插过去。即使你用的杯子比较大，也不要试图把手指穿过杯耳，正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

【咖啡匙的使用】

咖啡匙的作用是搅拌，而不是舀咖啡喝或用来捣碎杯中的方糖。标准的搅拌手法是先由内向外顺时针划圈至杯壁，再由外向内逆时针划圈至中央，重复同样的操作直至咖啡浓淡均匀。搅拌后的咖啡匙上会沾有咖啡，不要用舌头去舔，也不要使劲甩动，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉。喝咖啡时，咖啡匙不要留在杯子里，要放在碟子的外侧，以免端起咖啡杯时碰落。

【杯碟的使用】

一般杯碟与咖啡杯都是成套的，放在饮用者正面或者右侧。咖啡太热，可以搅拌冷却或自然冷却，不要用嘴吹凉咖啡。饮用时，不要俯身用嘴就咖啡，也不要直接把咖啡杯从咖啡碟中拿起来，应该左手轻轻拖起咖啡碟，右手拿咖啡杯，慢慢地移向嘴边轻啜。